HOT ! ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ2022 000000035813-01-xl.jpg?t=

000000035813-01-xl.jpg?t=。2022年 ジャン マルク ボワイヨ ピュリニー モンラッシェ レ。ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニィ・モンラッシェ 1er シャン。ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ　2022 ２本セットジャン・マルク・ボワイヨJean Marc Boillotヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだ生産者創設者であり先代のジャン・マルク・ボワイヨは、1984年まではヴォルネイの実家において祖父や父の下でワイン造りに励んだ後、1989年までをピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで働き醸造長の職に就いていました。彼の父方はヴォルネイの大ドメーヌで、母はピュリニーのエティエンヌ・ソゼの一人娘。それがピュリニー・モンラッシェ１級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュです。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を所有しています。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。11カ月間熟成させ、週に１回バトナージュを施します。さらにそのあと29度のポストマセレーション。その間の澱引きは一切行いません。赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語っています。。ジャン マルク ボワイヨ ピュリニー モンラッシェ プルミエ。 彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年で、1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちをしていました。ORIN SWIFT ナパワイン　激レア　マネキン　シャルドネ　父の日。【超絶グランヴァン】プレート　シャトーマルゴー。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にエティエンヌ・ソゼの畑の3分の１を手に入れます。ワイン NUITS-SAINT-GEORGES LES VAUCRAINS 1992。じきの畑・農楽蔵。 現在、ドメーヌの所有畑は11ha。【超絶グランヴァン】プレート　シャトーカロンセギュール。ラターシュ　drc 空瓶。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。新ボトル 19 Crimes 赤ワイン Snoop Dogg 2本。Caymus Vineyards 2012 40周年記念 赤ワイン 750ML。新樽率は25〜30％。古酒　１９７８年　シャトー・レオヴィルラスカーズ。ドメーヌ・クロード・ノーヴォー 2021年 ブルゴーニュ 750ml。 一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32〜34度でアルコール発酵。ことら　モエエシャンドン、ヴーヴグリコ、 ハーフボトル２本。1997 CHÂTEAU MAGNEAU 白ワイン 750ml。25〜30％の新樽を用い、11カ月の樽熟成（ヴィンテージによって異なる）。【送料無料】樽香バッチリ♪カリフォルニア白！高級シャルドネ。L’Etoile de Bergey Pessac - Leognan 2000。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。ア*ル様 【送料無料】シャトー カロン セギュール 1988。MARE SANTO Cuvée Prestige スパークリング750ml。 現在は、ジャン・マルクの娘リディが、夫のフランソワ、そしてその子供たちとともに父のワイン造りへの情熱と経験を受け継いでいいます。ワイン2本セット